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食品硬度测试仪 馅料硬度计适用于测定不同食品硬度、弹性等，

为选择产品的配方和工艺提供参考数据。食品弹性测定仪也

叫食品硬度测定仪，食品类测定仪等。

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食品硬度测试仪 馅料硬度计测试原理：

食品类测试仪通过对食品进行下压测试，测定其不同状态下食品硬度和回弹性；对食品进行穿刺测试，可以得到食品穿

破时所需的力值和食品破裂时的形变量，从而确认其硬度及韧性。

食品弹性（硬度）测试仪特点：

1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验；显示界面可实时显示试验曲线；试验

实时速度、变形等参数。

2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。

3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。

4、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，平均值。

5、选配配电脑后，软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，曲线，测试数据。测试数据如力，时间，距离，在测试过程中同

步显示到的软件。数据分析，结果数据及曲线，可以无限存储数据，可以打印A4报告。

食品弹性（硬度）测试仪技术参数：

测量范围 ：50 N（100 N 、500 N 、1000N任选）

分辨力 ：0.1N

准确度 ：±0.5%

试验速度： (1-300) mm/min

上、下压板平行： <0.025mm

外形尺寸 ：450×450×680mm

质量： 45kg

电源 ：220V, 50Hz

食品弹性（硬度）测试仪配置