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产品型号
HP609 -
厂商性质
生产厂家 -
更新时间
2026-04-03 -
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产品描述
肉品嫩度测定仪 肉质剪切力测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。
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产品型号
HP616厂商性质
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29产品描述
鱼糜明胶凝胶强度仪是适用于各种鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等鱼糜弹性的测试仪器。 鱼糜系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体， 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。 鱼糜弹性测定仪满足国家标准《GBT36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定》
产品型号
HP-NPD1600Q厂商性质
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34产品描述
琼脂 阿拉伯胶凝胶强度测试仪凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。
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肉类系水力测试仪 (肉质压力仪)肉质压力仪是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。该机也叫肉品系水力测定仪 、肌肉失水率测定仪、保水性测定仪、肉类压缩仪、肉质压力仪、压肉试验仪。
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食品弹性硬度测试仪适用于测定不同食品硬度、弹性等，为选择产品的配方和工艺提供参考数据。食品弹性测定仪也叫食品硬度测定仪，食品类测定仪等。 。 食品类测试仪通过对食品进行下压测试，测定其不同状态下食品硬度和回弹性；对食品进行穿刺测试，可以得到食品穿破时所需的力值和食品破裂时的形变量，从而确认其硬度及韧性。
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方糖硬度测试仪QB/T 5011-2016适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试 糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。